Вы здесь: Главная >Записи с тегом ‘Национальная кухня

Польша защищает копченую рыбу

polsha zashishaet kopchenuyu rybu Польша защищает копченую рыбу
Копченая рыба признана национальным продуктом Польши и теперь находится под охраной правительства. Такие меры были приняты для того, чтобы сохранить традиционные старинные рецепты приготовления знаменитых и столь любимых многими деликатесов.
Кулинарное наследие страны пришлось активно защищать в связи со вступившим в силу запретом Европейского Союза на использование в промышленном производстве копчения на дровах. Теперь обработанные древесным дымом продукты считаются опасными для здоровья во всей Европе, а предприятиям, которые практикуют этот способ обработки, придется проводить дополнительные исследования своей продукции и оформлять множество документов, доказывающих, что она не содержит опасных для здоровья веществ.
Больше всего от нового постановления страдает именно Польша, поскольку традиционные для нее копчености производятся многими местными предприятиями. Теперь им грозит банкротство, так как их продукция с 1 сентября 2014 г. запрещена для массового производства.

Метки: ,

Национальный фестиваль ризотто пройдет в Италии

 Национальный фестиваль ризотто пройдет в Италии
В Биелле – небольшом городке итальянского региона Пьемонт, вскоре стартует Национальный фестиваль ризотто и аньолотти (разновидность равиоли). Это самые главные национальные кушанья Италии, а потому фестиваль имеет большое значение для местных жителей и туристов. Ежедневно с 25 октября и до 2 ноября 2014 г. лучшие шеф-повара региона будут соревноваться в искусстве приготовления знаменитых блюд, причем ингредиентами для них будут выступать только самые лучшие продукты Пьемонта. Кроме того, желающие смогут посетить мастер-классы по приготовлению ризотто и равиоли, а также фирменных блюд самих мастеров.
Настоящие гурманы смогут оценить сочетание фестивальных блюд с творениями местных виноделов, поскольку специальные винные знатоки будут подбирать под каждое блюдо наиболее подходящий к нему напиток.
Мероприятие могут бесплатно посетить все желающие. Проходить оно будет в выставочном комплексе Фиере.

Читать полностью »

Метки: , ,

Франция становится ближе

franciya stanovitsya blije Франция становится ближе
Все мы любим вкусно покушать и наверняка не раз мечтали попробовать фирменные блюда разных стран, будь то настоящая итальянская паста или утка по-пекински, или же французские лягушачьи лапки.

Мы решили помочь вам попробовать ВСЕ и в одном месте.

Совсем недавно открылся новый отель премиум класса в Анапе — «Довиль Отель & SPA 5*». Это уникальный проект, который предназначен для семейного отдыха. Работает отель по системе «Все включено», что давно пользуется спросом у наших туристов. Инфраструктура отеля также продумана: есть универсальные спортивные площадки для взрослых и детей, бассейн с аквагорками и подогревом, несколько детских клубов (от 2 до 5 лет, от 6 до 9 лет и от 10 до 14 лет). Каждый из которых оборудован согласно возрастной группе детей и их интересам.

franciya stanovitsya blije 2 Франция становится ближе

Метки: , ,

Rambler's Top100 Яндекс.Метрика