Вы здесь: Главная >Записи с тегом ‘Гастрономия

Гастрономический фестиваль фритюра пройдет в Италии

gastronomicheskii festival frityura proidet v italii Гастрономический фестиваль фритюра пройдет в Италии

Популярный гастрономический фестиваль «Fritto Misto» (Фритюрное ассорти), полюбившийся не только местным жителям, но и туристам, пройдет с 24 апреля по 1 мая в итальянском городе Асколи-Пичено. Посвящен он будет, как не трудно догадаться, блюдам, приготовленным во фритюре.

Площадкой для проведения фестиваля была выбрана площадь Арринго, где ежедневно с 12.00 до 15.00 и с 18.00 до 22.30 можно будет не только понаблюдать за работой из разных стран мира, но и получить от них упаковку с жаренными во фритюре лакомствами. На празднике будут работать 45 секций, в которых будут представлены традиционные блюда кухни Флоренции, Бари, Генуи, Сардинии, Сицилии, а такжеЯпонии, Перу и Украины.

Читать полностью »

Метки: , , ,

В Сингапуре пройдет Первый Всемирный конгресс уличной еды

v singapure proidet pervyi vsemirnyi kongress ulichnoi edy В Сингапуре пройдет Первый Всемирный конгресс уличной еды

С 31 мая по 9 июня в Сингапуре пройдет первый Всемирный конгресс уличной еды, посетители которого смогут попробовать кухню разных стран мира.

В рамках конгресса пройдет десятидневный фестиваль The World Street Food Jamboree, во время которого более 40 лотков лучшей уличной еды, отобранных со всех уголков света, предложат публике свои лакомства. Также в период с 3 по 4 июня состоится двухдневная конференция The World Street Food Dialogue, которая соберет профессионалов отрасли. Наконец, в рамках мероприятия состоится чемпионат, на котором 16 лучших в мире уличных поваров будут состязаться друг с другом в различных гастрономических дисциплинах.

Читать полностью »

Метки: , , ,

В Вероне открылась Международная выставка шампанского Vinitaly

v verone otkrylas mejdunarodnaya vystavka shampanskogo Vinitaly В Вероне открылась Международная выставка шампанского Vinitaly

Сегодня в Вероне стартовал 47-й международный салон Vinitaly, посвященный шампанскому, который можно будет посетить вплоть до 11 апреля.

На церемонии открытия салона были представлены новинки 2013 года — от первого шампанского с золотой пылью до диетического шампанского, от вин, состаренных в морских глубинах и ледниках, до вина кельтов, и многое другое, сообщает italia-ru. Шампанское с частицами пищевого золота «L’Etoile» — новинка предприятия «La Rocchetta» из Виллонго (провинция Бергамо). Золотые частицы искрятся в этом шампанском, при этом не изменяя его вкус и аромат, они выполняют не только эстетическую функцию, но и обладают терапевтическими свойствами антиоксиданта.

Среди других новинок — продукция агропредприятия Альберто Марсетти из Сондрио (Ломбардия), где вино десятилетиями дозревает в погребе на высоте 2700 метров над уровнем моря, или шампанское «Abissi» хозяйства Bisson из Кьявари (провинция Генуи), которое остается в течение 12 месяцев в море, на глубине 60 метров. А предприятие из Роббио (провинция Павии) Molino Miradolo решило возродить старинную кельтскую технику производства сладкого вина, применявшуюся еще 2.500 лет назад.

Читать полностью »

Метки: , ,

Выставка тортов пройдет в Вене

vystavka tortov proidet v vene Выставка тортов пройдет в Вене

Выставка «Искусство и кулинария», главными съедобными экспонатами которой станут торты, откроется в Вене 17 апреля. В преддверии мероприятия пять ведущих кондитеров Австрии испекут торты по мотивам работ современных художников. Представлены художественные работы и их кулинарные копии будут на Мариахильферштрассе, где все желающие смогут посетить экспозицию.

Как отмечает Еромаг, организатору выставки, Агентству «КМГ Культура и СМИ», удалось претворить в жизнь идею синтеза традиционного пекарского искусства и современного изобразительного искусства.

Читать полностью »

Метки: , , ,

Международный чемпионат пиццы пройдет в Парме

mejdunarodnyi chempionat piccy proidet v parme Международный чемпионат пиццы пройдет в Парме

В Парме в период с 15 по 17 апреля пройдет 22-й международный чемпионат пиццы, организованный изданием «Итальянская пицца и паста». Ранее местом проведения чемпионата являлся небольшой город Сальсомаджоре-Терме в провинции Пармы, однако в этом году из-за огромного числа туристов, желающих посетить мероприятие, его перенесли в выставочный центр Пармы Palacassa.

На международный чемпионат пиццы съедутся представители из самых разных мест: из Китая, США, Австралии, Канады , из стран Африки. В прошлом году в нем было зарегистрировано около 450 участников в 10 категориях соревнований. В дни чемпионата пиццы в Парме будет разворачиваться еще одно важное событие, связанное с одним из главных блюд Италии — Международный салон пиццы «Pizza World Show».

Читать полностью »

Метки: , , ,

7 из 91.678.9
Яндекс.Метрика