MirUma.RU

В Барселоне стартовала шестая неделя ресторанов, в которой примут участие 36 лучших заведений города. В рамках Barcelona Restaurant Week все желающие вплоть до 17 марта получат возможность пообедать в ресторане высокой кухни по достаточно низкой цене — 25 евро за меню.

В Варшаве открылся ресторан для гурманов и любителей экзотики с крепкими нервами, которые не боятся экспериментировать. Дело в том, что в меню Co To To Je входят блюда, основными ингредиентами которого являются различные насекомые. В основном это саранча, личинки хрущака мучного, зофобасы, сверчки и личинки шелкопряда. Также в ресторане бывают специальные предложения в рамках которых его посетители смогут попробовать блюда со скорпионами, пауками-птицеедами или африканскими улитками. Средняя стоимость одного блюда в ресторане составляет 5-10 евро.

Каждый год в Новой Зеландии проходит фестиваль дикой еды в Хокитика. В этом году он пройдет 9 марта в городе Хокитика Его главная особенностью является то, что еда, предлагаемая гостям фестиваля, мягко говоря, выходит за рамки стандартных представлений о гастрономии. Так на фестивале можно будет попробовать необычные деликатесы, в том числе улиток, бараньи мозги, оленину, мясо кабана и цветочное вино. Для любителей кулинарного экстрима в меню есть личинки жуков, дождевые черви, опоссум, сахарная вата из мха, хвосты ягнят, сперма жеребцов, гребешки, сырые и приготовленные скорпионы, яйца чаек, чили в шоколаде и многое другое.

В период с 1 по 17 марта пройдет фестиваль вина и еды в Мельбурне, который ежегодно привлекает в Австралию сотни тысяч гурманов. Из года в год фестиваль представляет двухнедельную программу мирового класса, состоящую из более чем 250 событий. Благодаря тому, что мероприятие широко известно в профессиональных кругах и имеет мировую репутацию, в нем принимаю участие крупнейшие в мире рестораторы, виноделы, сомелье и повара. Вот уже более 20 лет фестиваль действует на некоммерческой основе и пропагандирует качественную продукцию, кулинарное мастерство и просто вкусную и полезную еду.